VINO TINTO 37 BARRICAS CRIANZA 3/4, D.O. BULLAS - Vista detallada del artículo - www.vivaalimentacion.com

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VINO BLANCO 'PINO DONCEL' SAUVIGNON 3/4 - Vista detallada del artículo - www.vivaalimentacion.com

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JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA PURO COVAP D.O. ALTA EXPRESION - Vista detallada del artículo - www.vivaalimentacion.com

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VINO TINTO "PINO DONCEL 2012" 3/4

Tipo de vino: Tinto Variedad: Monastrell, Syrah y Merlot Premios Medalla de Oro en la 17ª Berliner Wein Trophy Medalla de Oro en la 1ª Daejeon Wine Trophy

Exquisitas lonchas de Jamón Ibérico de Extremadura Navidul

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• Historial 37 barricas: Monastrell procedente de cepas de 30 años, Tempranillo y Cabernet Sauvignon fermentan a una tempreratura aproximada de 28ºC durante siete días aplicando varios remontados diarios mientras está encubado. Tiempo de maceración: 15 días tras la fermentación. Prensado y trasiegos periódicos durante dos meses. Entrada a barricas por separado. Tras 7 meses se diseña el vino: Monastrell, tempranillo, Cabernet Sauvignon .
• Maridaje: Asados y carnes en salsa.